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豆品的故事

豆品的故事

作者 / 文：吳博林、譚小晴
繪本 / 圖：Lon Lee
出版社：格子盒作室
出版日期：2023年2月1日
ISBN：9789887967088

HK$148.00
HK$118.40
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商品描述

口感滑溜又營養豐富的豆腐，相信很多大小朋友都愛吃！
豆腐及各式各樣的豆製食品，經常都出現在我們的餐桌上，
大家可知道豆腐是由誰發明？
豆腐是怎樣製作而成？
香港本地的豆品廠、豆製食品公司是如何經營？
你吃過哪些以豆品烹調的菜式？

來！一起透過本書：
一同認識豆腐及豆品的種種趣味知識與飲食文化，
從古到今了解豆品的研製方式，
由街市走到超市發現五花百門的豆製產品，
然後回家動動手種植豆芽、製作甜點，
也試試親自做個科學凝固小實驗！


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